Google社員食堂 チーフシェフ
「私は正直、米粉パンが苦手でした。
パサつきや扱いづらさがあり、現場では難しい印象があったからです。
ですがUSAPANは、どう扱っても美味しかった。解凍後も食感が崩れず、スタッフからも驚きの声が上がりました。」

“制限食”ではなく誰もが自然に手に取れるパン。
米粉パンのイメージが大きく変わりました。

NOHGA HOTEL UENO TOKYO 河内料理長
「これまで様々な米粉パンを試してきましたがUSAPANは食感・香り・完成度が群を抜いていました。
正直、ここまで美味しい米粉パンには初めて出会いました。」

朝食提供の現場でも品質が安定しており、
“グルテンフリーだから”ではなく、“美味しいから選ばれるパン”として採用しています。

タベルナ・アイ 今井オーナーシェフ

「完成度の高い米粉パンで驚きました。
食感がとても自然で、小麦のパンと遜色ない。
さらに、このシンプルな原材料だけで作られていることにも驚きました。」

余計な添加物に頼らず、
素材そのものの美味しさで成立している。
料理人として、その完成度の高さを感じました。

老舗グランメゾン「銀座アピシウス」採用の確かな美味しさ。他にも高級ホテル、機内食、IT大手G社の社員食堂にも採用されております！

❶ 驚きの「しっとり・もっちり」食感と軽い口溶け。独自の製法と厳選された国産米粉100%。小麦不使用でもパサつかず、米粉特有の口溶けのよい「奇跡の食感」 を実現。

❷ 余計なものを入れないことで、癖がなくシンプルな美味しさ

❸ 米粉パンとは思えないほどの香り豊かさ

世界初！グルテンがなく難しい米粉パン、さらに扱いが難しい玄米で“オイルフリー”を実現しました。

○ 通常価格 5400円 → 初回限定 50％OFF
○5,000円以上のお買い上げで送料無料！

● Q. アレルギーが多くて安全性が心配です

A. 専用工場で製造し、28品目アレルゲンの持ち込みを禁止するなど、徹底した管理体制を整えています。大麦やマーガリンも使用していません。

● Q. 温めないと硬くなりますか？蒸した方がいいですか？

A. 自然解凍でも翌日まで柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。特別な調理は必要ありません。

● Q. 冷凍庫のスペースが心配です

A. 複数の袋に分けて包装しているため、隙間に収納しやすい設計です。配送スキップも対応可能です。

● Q. 賞味期限はどれくらいですか？

A. 冷凍で製造後6ヶ月保存可能です。解凍後はお早めにお召し上がりください。

● Q. 米粉パンは特別な温め方が必要ですか？

A. 霧吹きや蒸しなどの手間は不要です。自然解凍、電子レンジ、トースターいずれでも美味しくお召し上がりいただけます。

● Q. サイリウムは使用していますか？

A. 使用しておりません。

● Q. 添加物は使っていますか？

A.原料由来含め使用しておりません。

● Q. なぜ冷凍なのですか？

A. 美味しさを閉じ込め、フードロスを防ぎ、無添加で製造するためです。焼きたてを急速冷凍しているため、解凍時にも焼きたてのような「しっとり・もちもち食感」をお楽しみいただけます。

USAPANの米粉パン

米粉パンは、
「パサパサ」
「硬い」
「美味しくない」

そんな常識を変えたくて、美味しいお米の国だからこそ「新しい主食」として認知させたいと考え
宇佐崇志と宇佐育代はUSAPANを始めました。

宇佐崇志は、
ANA国際線向け米粉パン開発にも携わった元エンジニア。

焼き方、水分、香り、食感まで徹底的に研究し、
“小麦不使用とは思えない美味しさ”を追求し”小麦のパンより美味しい”と言われるようになりました。

宇佐育代は食品業界誌の元編集長。

安全性より利益が優先される食品業界に違和感を抱き、
「本当に安心して食べられるものを届けたい」
という想いを持ち続けてきました。

だからUSAPANは、
28アレルゲンフリー・無添加・国産米粉100％。

それでも、
“美味しさだけは妥協しない”。
共感を得られるエピソード

現在は、老舗グランメゾンや5つ星ホテル、特別機内食にも採用されています。